Con una temperatura de degustación entre 7º y 9ºC, L'Alba de Faelo syrah es el compañero perfercto de aperitivos, mariscos, pizzas, pastas con salsas suaves y arroces de marisco o con pescados de la bahía.
Color rosa pálido con reflejos rubí, brillante y cristalino. Potente y expresiva nariz, fragante, con una complejidad aromática llena de fruta roja (fresa, frambuesa y grosella), con notas a hierba recién cortada y un elegante fondo lácteo propio de sus juventud.
En boca se muestra goloso, amplio, muy fresco y con un post-gusto largo y agradable, donde vuelven a aparecer esos aromas con recuerdos frutales.