Bodegas Faelo, enoturismo en Alicante, Elche y Torrevieja.

Cena-maridaje en Restaurante La Taula el 24 de Octubre

Cena-maridaje en Restaurante La Taula el 24 de Octubre
Escrito el 15 de Octubre 2014 por Bodegas Faelo

En Octubre comienza la recolección de una de las frutas más características y representativas de Elche: La Granada Mollar. El restaurante La Taula del Hotel Milenio nos propone una cena maridaje fusionando este producto de temporada junto el acompañamiento de nuestros vinos en cada uno de los platos del menú.

La cita tendrá lugar la noche del 24 de Octubre en el restaurante La taula, a las 21:00h y el precio por persona será de 30€

El menú preparado por el chef Manuel Álvarez Giménez será el siguiente:

Milhojas de Tomate Confitado,
Queso de Cabra y Bacalao Ahumado
con Vinagreta de Granadas
Blanco L’Alba del Mar
***
Suprema de Merluza a la Sidra
con Puré de Patatas al Pimentón
y Cebolletas Caramelizadas
Rosado L’Alba de Faelo
***
Tira de "Novilla" Asada a la Parrilla
Marinada en Salsa Teriyaki y Puré
de Chirivías
Tinto La Dama
***
Mousse de Granada con Crema
de Moscatel
Vino Dulce Palma Blanca

Reservas en el  teléfono 966 612 033

Os esperamos para disfrutar de una noche especial, una cena preparada sólo para esta ocasión con nuestra gastronomía y rodeados de un entorno natural como es el parque de palmeras del restaurante La Taula.

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